Рыбный рынок в Батуми

Рыбный рынок «Мелкое море» — место не туристическое, но однозначно стоящее посещения, если вы любите свежую вкусную рыбу.

Где купить  рыбу в Батуми

Несмотря на близость моря, свежую рыбу купить не так уж просто. В магазинах продается в основном заморозка (причем, привозная).

Кроме рыбного рынка на Мелком море, свежую рыбу иногда можно купить в Goodwill на Горгиладзе и возле Плазы (но не уверена, что там ее почистят — условий для этого нет).

Но самый большой выбор — именно на Мелком море. Единственный минус — это, пожалуй, его расположение.

Что продают на рыбном рынке

Рыбный рынок предстаавляет из себя небольшую площадку, на которой под навесом в любую погоду и в любую пору года продают свежую рыбу.

Точного времени работы сказать не могу, но рынок открыт и вечером. Несколько раз приезжала туда в 5-6 часов вечера и уезжала с отличным уловом)

Ассортимент рыбы меняется. Чаще всего, в наличии кефаль, ставрида, барабулька, радужная форель, местный лосось (рыба вкусная, но почему-то не красная, очень отличается от норвежского), дорадо, осетр, камбала.

Остальное — меняется. Иногда встречала сибас, скумбрию, один раз — мидии и икру.

Цены на рыбу

Цены на батумском рыбном рынке очень демократичные.

Подозреваю, что для местных они еще ниже, как и для любителей поторговаться. Но меня устраивает и начальная цена, в Черногории мы рыбу покупали раза в 2-3 дороже.

Перечислю некоторые позиции, про которые знаю точно:

• радужная форель 8-10 лар / кг
• кефаль — около 10 лар / кг
• барабулька 10-15 лар / кг
• ставрида 5-10 лар / кг
• бычки 6 лар / кг
• лосось 15-25 лар / кг
• сибас 25 лар / кг
• дорадо 20-25 лар / кг
• камбала 50 лар / кг

Рыбу по желанию чистят, моют за дополнительный 1 лари.

Очень легко договориться, чтобы стоимость чистки входила в стоимость рыбы.

Хотя, иногда там жаль женщин, которые целыми днями чистят холодную скользкую рыбу и мою ее в холодной воде, что и торговаться не хочется(

С двух сторон от рынка есть кафе, где вам могут пожарить рыбу, купленную на рынке. Там же можно заказать и другую еду, напитки.

Товар похож у разных продавцов, но вс е же отличается. К примеру, вчера в одной точке среди стандартной кефали и барабуль были обнаружены отличные бычки. Поэтому, рекомендую не покупать рыбу сразу, в первом же месте — а посмотреть товар на всех прилавках.

Вот такой стандартный улов в 2,5 кг обошелся примерно в 10$, с учетом чистки. Я считаю, что это очень дешево за такую вкусную свежую рыбу.

Как ее готовить? Можно запечь, можно сделать на пару, ну а самый простой, но от этого не менее вкусный вариант — обвалять в муке и обжарить. К примеру, вот так.

Где находится рыбный рынок в Батуми

Рыбный рынок находится за портом, в сторону Ботанического сада и Махинджаури.

Это довольно далеко, но сюда можно легко и быстро добраться на общественном транспорте:  автобусами №2, 10, 13, 17, маршрутками 28, 31, 40. Остановка «Мелкое море». Ориентир — заправка Лукойл, она сразу за рынком.

Я езжу на маршрутке 31, сажусь на улице царя Парнаваза. Доезжаю минут за 10-15, проезд стоит 40 тетри.

Бонусом по пути получаю мини-экскурсию по городу)

И мини мастер-класс от жителей Батуми по экстремальному переходу улицы в плотном потоке маршруток.

Батумский рыбный рынок на карте

Вкусной вам рыбы! Ciao!