Если вдруг вас занесет на север Таиланда, сделайте себе одолжение — сходите попить кофе к Вижену в Moon Cafe.
Мы были частыми гостями, потому что жили неподалеку в Fah Townhome.
К кофейне прилегает типичная тайская едальня, и всё это вместе принадлежит хозяевам дома, где мы жили. Но хвалю я кофе совсем не поэтому.
Прошло уже больше полугода, как мы уехали из Таиланда, но до сих пор нигде ничего и близко похожего по вкусу мы не пили. На Шри-Ланке весь кофе был жмотски разбавленный. В Беларуси — тоже что-то странное, даже в местах, где всем нравится. Хожу и пробую везде, но всё равно результат какой-то… посредственный( Плюс-минус то же самое, что я и сама готовлю себе дома. А еще адски заливают карамельным сиропом.
Кофеек от Вижена был не таким. До сих пор помню вкус — божественный нектар!
Часто брала на вынос, в кафешке — кофе, у бабули возле дороги — жареные бананы. И на наш балкончик)
Всё это вместе было одним из самых вкусных завтраков на свете.
В меню — куча страниц с вариантами напитков, цены от 35 до 70 бат за очень щедрый стакан. В их Instagram можете посмотреть размер порций и сколько интересных опций они делают.
Мы попробовали многое, но самый топчик — Iced Cappuccino, Moon Style Coffee и Mocca, без дополнительных добавок.
Если вы проголодались, там же подают и пиццу, но нам она не очень понравилась.
Классное комбо — взять кофе у Вижена и сесть за столик в тайской кафешке тут же.
Вкусные тайские блюда, щедрые порции — и очень дешево, мы на троих ели обычно на 100-120 бат. Только сначала заказывайте кофе, а потом идите за едой — напитки иногда приходится подождать.
И вкус напитков, и атмосфера — всё держится на хозяевах. Управляют кафе Вижен и в «горячие» часы — его девушка P.D. Говорят, что пробовали нанимать работников — но со временем они начинают наглеть , и вкус уже не тот.
Поэтому, работают лично. Всегда супер-дружелюбны и поддержат беседу на любую тему, с клиентом любого возраста))
Для Лёвыча Вижен готовил специальный синий чаёк из с мёдом и лаймом, холодным.
Или горячим.
И синее молочко, всё без красителей — из синих тайских орхидей, которые растут возле дома хозяев.
В общем, будете в Чиангмае — заскочите обязательно. Точка на карте:
Вкуснейших вам напитков! Ciao!