Маршрут по Кахетии

Кахетия — это винооооо, Алазанская долина, замки и монастыри.

Содержание

Про некоторые места путешествия я напишу подробнее, но для начала — про весь маршрут в целом.

Двухдневный маршрут по Кахетии

В сентябре-октябре ездить по Кахетии — особое удовольствие, всюду встречаются полные грузовички винограда.

Зрелище завораживающее, на самом деле)

Мы катались 2 дня, ехали из Тбилиси в Сигнахи, оттуда — в Телави и через перевал Гомбори обратно в Тбилиси.

Отличный вариант. Качество дороги довольно хорошее, виды прекрасные, по пути можно посетить почти все монастыри, замки, погреба и винные заводы, даже взойти на вершину горы.

Мы не заезжали во все места, о которых пишут в путеводителях. Хотелось скорее прочувствовать атмосферу Кахетии, попить вина у Алазанской долины и просто отдохнуть)

Поэтому, мы посетили 2 монастыря, 2 замка и 1 винный завод. Нам вполне хватило)

Замок Греми

Симпатичное место, одно из самых популярных в Кахетии.

Красивый храмовый комплекс, красивые виды на долину. Нам всем понравилось)

Монастырь Некреси

Красивый старинный монастырь (4-6 век) висако-висако в горах над Алазанской долиной.

Когда-то на этом месте был город. Он (и монастырь) постоянно страдал от разных нашествий и существует легенда, что во время одного из них монахи закрыли внутри храма стад свиней — и мусульмане туда не зашли)

Теперь на праздники в монастыре готовят шашлык из свинины)

Монастырь Бодбе

Очень знаменитое, святое и почитаемое грузинами место. Находится в паре километров от Сигнахи.

Здесь расположена могила святой Нино, которая сыграла важную роль в распространении христианства.

На территории есть еще и источник. Причем, отмечен даже указателями. Но если у вас не очень много свободного времени — не советую туда идти. Мы шли довольно долго, но так и не дошли)

Дорожка обустроенная, в тени деревьев и с лавочками, но времени нужно реально много.

Сигнахи

Сигнахи называют городом любви. Власти хорошенько вложились и отреставрировали город, в сочетании с видами на Алазанскую долину это действительно выглядит восхитительно.

Телави

Телави — столица региона Кахетия. Город небольшой, уютный.

Мы останавливались здесь на ночлег в очень необычном и душевном гестхаусе.

В округе расположено большинство крупных винных заводов.

И некрупных, кстати, тоже)

Винный завод Шухман (Shuchmann)

Этот завод нам посоветовали посетить хозяева гестхауса.

Мы планировали посмотреть что-то более крупное и известное, а про Шухман вообще раньше ничего не слышали.

Это и завод, и ресторан, и отель, и винное спа — всё в одном.

Вот такой вид открывается из ресторана. Идеальное место для дегустации, я считаю)

Нам провели небольшую экскурсию, дали попробовать вино, разрешили погулять по территории. Это было прекрасно)

Неизвестный замок

Практически в самом начале пути из Тбилиси в Сигнахи у дороги заметили замок.

Не знаю ни название, ни координаты места, где он находится. Мы просто увидели, остановились и пошли исследовать.

Поля, виноград, классика)

К замку и обратно шли в компании с местной собакой. Честно заходил во все места, куда заходили и мы.

Крепость выглядит очень круто, но к сожалению, полностью отреставрирована, причем чисто декоративно — полазить нигде нельзя. Только смотреть.

Гомбори

Дорогу от Телави в Тбилиси, по которой мы решили ехать, нам тоже посоветовали хозяева геста.

Сказали, что через перевал Гомбори ехать лучше всего: дорога с серпантинами, но хорошего качества.

Всё так и есть. А еще, очень красиво.

Ехали мы, ахали-охали, случайно увидели указатель на viewpoint.

Остановились — и внепланово пошли в гору. Идти там совсем мало, на самом деле.

Виды потрясающие. Вдали можно заметить небольшой кусочек Алазанской долины, а остальное — бескрайние горы.

Вино

Визитная карточка, душа и сердце Кахетии — это, конечно же, вино!

Климат в Кахетии жаркий и сухой, идеально подходящий для выращивания винограда. Поэтому, виноградники можно встретить абсолютно везде. А старые квеври — даже на руинах монастырей.

Если вы не знаете, что такое квеври — попробую в двух словах рассказать по кахетинскую технологию изготовления вина.

Традиционно, виноград давится вместе с косточками, шкурками и даже веточками (раньше — ногами, а теперь так уже никто не делает, хотя когда мы ехали в Кахетию, в душе теплилась надежда почувствовать себя Челентано).

Все это заливается в квеври — большие (или даже огромные) керамические кувшины, вкопанные в землю. Там же будущее вино хранится и бродит несколько месяцев. Затем жидкость сливается и отправляется на хранение, жмых идет на чачу.

Вина из одного и того же винограда, но приготовленные по европейской и кахетинской технологии, отличаются разительно. По всем параметрам)

К примеру, Ркацители, которые мы привыкли покупать в винных магазинах Батуми — это очень легкое белое вино, по цвету — почти вода, без ярко выраженного вкуса и осадка. А вот Ркацители по кахетинской технологии не то что по запаху отличается — оно по цвету напоминает яблочный сок коричневого цвета, который делала моя бабушка на даче. Думаю, многие без труда представят оттенок) Вкус и запах тоже совсем другие — более терпкие, насыщенные.

Попробуйте обязательно. Мне вот европейские всё же больше нравятся, но чтобы это определить — надо было приехать в Кахетию и напробоваться совершенно разного вина, и домашнего, и заводского, и белого, и красного, и кахетинского и европейского)

В Кахетии правда есть чем заняться и что посмотреть.

К примеру, Давид-Гореджи, Алаверди, Икалто, Уджарма.

Я перечислила очень малую часть — но нам просто больше и не надо было.

Как добраться до Кахетии

  • Лучший способ — на своей или арендованной машине.
  • Отличный вариант — готовый тур, потому что можно полным составом от души дегустировать вино всем составом по всему маршруту)
  • Вариант, похожий на прошлый — договориться с таксистом, чтобы он вас повозил.
  • Маршрутки/автобусы. Вариант бюджетный, но не очень удобный и надежный — закладывайте запас времени побольше.
  • До Телави должен ходить поезд из Тбилиси. Но к сожалению, ничего не знаю про расписание, качество вагонов и прочие подробности.

На этом у меня, пожалуй, всё. Приезжайте в Кахетию обязательно! Ciao!

Читайте также
Комментарии
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться
Используйте свой аккаунт в одной из социальных сетей